أشهى الحلويات

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


العديد من النساء يحتاروا في اعداد بعض اصناف الحلويات لانها تاخد وقت طويل بالذات في وجود اشغال البيت والاطفال

اليكم كم طريقة سهلة لاعداد حلويات لذيذة وبسيطة في نفس الوقت


1-


حلى سفرة رااااااائع ولذييييذ .... " طبقات صوص الشيكولاته الهشة" تذوب في الفم
جربووووووووه ماراح تندمون أبداً بإذن الله

المقادير:


6 علب سويسرول الشيكولاته (العلبة تحتوي على 6 أصابع) أو أكثر حسب اللي يطلع معك

يقطع إلى حلقات متساوية



يوضع في الخلاط :



2 باكيت دريم ويب

1 باكيت كريمة كراميل

1 كاس حليب سايل

علبة قشطة

6 حبات جبن كيري

ملعقتين إلى ثلاث ملاعق طعام شيكولاته بودرة
للزينة :

6 حبات جالكسي مبشور او فليك

الطريقة:


أحضري صينية التشيز كيك والتي فيها خاصية الفتح .... أكيد تعرفونها
وصفي طبقة واحد من حلقات السويسرول ....
ثم صبي قليل من الخلطة على وجهها قد اللي يغطيها تقريباً
ثم صفي طبقة أخرى من السويسرول
ثم اسكبي عليها قليل من الخلطة
وهكذا ..... حتى يتكون لديك من أربع إلى خمس طبقات
ويبقى لك من الخلطة كأس تقريباً
اسكبيه كله على الوجه
ضعيها في الثلاجة حتى تجمد قليلاً

في هذه الأثناء ,,, ابشري الجالكسي او يمكنك استخدم فليك

ثم أخرجيها من الثلاجة وفكي الصينية وامسحي جوانب الكيكة بالخلطة ... أي انزلي بالملعقة قليلاً من الخلطة التي على الوجه بحيث تنزل علىالجوانب

ثم رشييها كااااملاً بالشيكولاته المبشورة حتى الجوانب

ضعيها في الثلاجة من ساعة ونص إلى أكثر
وكل ماجمدت كل ماصارت أحسن





2-




المقادير :

كيك امريكانا بالفانيليا ( المستطيل وليس السويسرول )

6 / حبات كيري . 1/ علبة دريم ويب .

1/ علبة كريم كراميل . لوز مجروش .

توفـــــــــــي . ( سكر محروق + قشطة )


الطريقة :

يقطع الكيك الى شرائح ( مثل الـتــوســت ) ثم يرص في الصينية .
نضع في الخلاط ( الكيري + الـقــشــطة + الــدريـم ويب ) وتخلط جيداً .
نصب نصف الخليط علىالشرائح ثم نضع اللوز المجروش حتى نغطيه ثم نضع نصف خليط التوفي .
نضع طـبــقة اخرى من شــرائح الكيك ثــم ما تبقى من خليط الكيري ثم اللوز المبشور ثم ما تبقى من خليط التوفي ثم نضعه في الثلاجة حتى يبرد تماماً .



3-


:
2 بيض
نصف كاس زيت
ثلاث ارباع كاس سكر
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 كاس دقيق
1 ملعقة صغيرة نسكافة مذابة في ربع فنجان قهوة من الماء

خلطة الوجة:
نصف زبدة
1 ملعقة كبيرة نسكافة
3 ملاعق سكر
نصف قشطة

الطريقة :
1- يخلط البيض و السكر في الخلاط ثم يضاف اليها الدقيق و الزيت و البيكنج بودر و النسكافة المذوبة في الماء و تخلط جيدا ثم تدخل في الفرن بعد وضعها في صينية مدهونة بزيت و تترك الى ان تنضج قرابة الساعة ( او نصف ساعة )
2- تخلط خلطة الوجة في الخلاط الكهربائي جيدا ثم تصب فوق الكيكة بعد نضجها ثم تدخل في الثلاجة لحين التقديم ( انا افضلها ساخنة اطعم )




4-


تراميسو
..هذا الطبق من اشهر الحلويات في إيطاليا والعالم لاحتوائه على طعم القهوه
اللذيذ والكريمه المفضله للجميع كما انه يعد طبق سهل وسريع التحضير ولا يحتاج إلى
طهي على النار ..

________________________________________


اولا مقادير الكريمه الذي يخلط بالكاس الكهربائي :

4 قطع جبن كيري
كيس دريم ويب
3 قيمر كدي دي كويتي
2 فنجان سكر
4 م ك حليب نيدو بودره
فنجان حليب بارد

تخلط جميع هذا المقادير بخلاط الكاس الكهربائي ويترك ..

ثانيا ناخذ علبتين بسكويت 200 غرام



ثم نحضر القهوه وهي :

2 كوب ماء دافي مذاب فيه ملعقتين نسكافي
تغمس فيه البسكويت وبسرعه لكي لا تشربه ثم يصف بالبايركس
صفة واحده ..



ثم تسكب عليه نصف مقدار الكريمه الي خلطنها سابقا



ثم نرش علي الكريمه شوكلاته ونخلط

شوكلاته كادبوري حلو ملعقه
شوكلاته كادبوري مر ملعقه

يرش بالمشخل ثم نضع طبقه اخري من البسكويت وبعدها الكريمه
واخر شي الشكولاته البودره ..



ثم يوضع بالثلاجه ..



5-


حلى البانكيك

بس يبغاله دقه ويعتمد على سرعتك انتي


المقادير :-
---------

- 1 كوب طحين .

- ثلاث ارباع كوب زيت .

- 3 بيضات .

- علبة حليب عادي ( ليس مركز ) مثل بوني ابو قوس او اي نوع .

- م ك بيكنج بودر .

- ثلاث ارباع كوب سكر .

- عسل او شيرة او سيرب البانكيك حسب الرغبة .

الطريقة :-

--------


- يفتح على الفرن .

- تخلط المقادير جميعها تمسح الصينية بالزيت .

- توضع في الصينية مقدر ملعقتين او ثلاث ملاعق مليئة من خلطة الكيك ( حسب حجم الصينية ) .

- ترتب جيداً في الصينية , وتوضع في الفرن لمدة تكفي لتحمير هذه الطبقة ولا حظي انها طبقة صغيرة لذلك لن تستغرق وقت في التحمير .

- تحرج من الفرن والخيار لديك اما تمسح بالقليل من العسل او الشيرة او يترك الى الأخير لتمسح الطبقة الخارجية فقط .

- يبقى الفرن مشعولاً في هذه الأثناء ضعي الطبقة الثانية على الطبقة الأولى ورتبيها وادخليها الفرن .

- وهكذا الى ان تنتهي الكمية .

- تستطيعين مسح كل طبقة بالعسل كما قلت ، او تمسحين الطبقة الخارجية فقط .

- ايضاً لك الخيار في عدد الطبقات اختي تعملها ست طبقات صغير ليس هناك فرق كبير بينها .


كل ما كانت الطبقات اكثر كلما اتحمرت بسهول اكثر وطلع طعمها الذ



وصحـــــــة وعافية